Houby

Grilovaná hlíva ústřičná s čerstvou zeleninou

VEGETARIAN, VEGAN

Hlíva ústřičná není jen zdravou pochoutkou, ale také vynikajícím zdrojem bílkovin! Pár běžných surovin, minimální práce, zato maximální efekt. Tento postup jsem se naučila před lety na kurzu vaření pro poradce metabolic balance. Do té doby mě hlíva nic moc neříkala. Od té doby se v ní mohu ujíst, Tenhle způspb je prostě nej nej nej… něvřěte mě, ale vyzkoušejte ho ! A ta lahodná chuť… Doporučuji! Zobrazit celý článek

Žampiony plněné mletým kuřecím masem

Ingredience

  • 4 porce kuřecích nebo krůtích prsíček,
  • 600 – 700 g žmapionů s větší hlavičkou,
  • cibulka (šalotka) nebo pórek,
  • dle chuti česnek, sůl, bílý pepř, paprika, kmín (římský), černý sezam, ev. najemno nasekaná petrželka,
  • 3 – 4 žitné knäckebroty (nadrtit na „strouhanku“ – použijte ruční mixér nebo hmoždiř)

Zobrazit celý článek