Metabolic Balance > 2015 > Únor

Rilletes podle metabolic balance

Mám ráda paštiky a podobné pochoutky. Ani v metabolic balance o podobné lahůdky nemusíte přicházet. Vhodné jsou od 3. fáze, kdy můžete již zařadit občas i tučnější druhy masa. Vyzkoušejte „metabolicy vstřícnou verzi“ masového rilletes. Tahle masová francouzská specialita se taky někdy nazývá francouzské škvarky – může být tedy v tučné verzi, ale i v „dietní“! Zobrazit celý článek

Maková dobrota s jablíčkem

Milujete mák na sladko? Tak tady si ho užijete. Je rekordmanem v obsahu vápmíku. Vyzkoušela jsem tento recept, který lze využít od 4. fáze metabolic balance a pochází z kreativní kuchyně Petry Slabé,  Rawstlinky. Odpovídá vlastně krásně prinicpům  metabolic balance (od 4. fáze), navíc využívá lokálních potravin, což je nám více než sympatické… Kdo toužíte po „sladkých“ snídaních z přirozených potravin, bez doslazování, tak tady si to opravdu užijete! Platí, tím sladší jablíčka, tím sladší dobrota! Děkuji Petře za inspiraci a těším se na nějaký její další kurz, snad i u nás v Cordeusu… Zobrazit celý článek

Svíčková podle Metabolic Balance – jde to!

Pokud si myslíte, že v programu metabolic balance si již nikdy nebudete moci pochutnat na skvělé svíčkové – jste na omylu! Naopak! Objevíte kouzlo a chuť ještě daleko luxusnější! „Pravá metabolická“ svíčková je téměř k nerozeznání od té „pravé české“! Ano, je trochu „dietnější“, tedy vstřícnější k našemu metabolizmu, ale pochutnáte si na ní stejně. Jenom bude bez mouky, bez smetany a bez bílých knedlíků! A jak je to možné? Inu… Zobrazit celý článek

RAW „mléčná rýže“ s ovocem

Mléčná rýže bez běžného mléka a rýže? Ano, jde to a je to lahůdka! Chi asemínka, mandlové mléko a ovoce… Nevěříte? Vyzkoušejte! Tato nádherná malá Chia semínka jsou velmi výživná. Obsahují řadu antioxidantů a minerálních látek – vápník, železo, zinek, draslík, hořčík, fosfor. Jsou výborným zdrojem zdravých omega-3 mastných kyselin.  Ve skutečnosti, porce Chia semen pbsahuje 18% doporučené denní dávky vápníku. Skvělá snídaně! Zobrazit celý článek

Kuře po baskicku dle metabolic balance

Vaří se „samo“. Vše jen během chvilky nasázíte do peokáčku a potom už jen sedíte s nohami nahoře a čekáte! Baskické kuře si můžete dát jen tak s žitným chlebem a sklenkou červeného vína, nebo od 4. fáze občas smíchat s celozrnnou rýží, která do sebe krásně nasákne chutě rozpečené zeleniny, šťávu a olivy. Insirovali jsme na www.apetitonline.cz… Zobrazit celý článek

Ovocná omeleta z ovesných vloček a mléka

Ovocná omeleta z ovesných vloček a mléka je výborná snídaně, která odpovídá doporučením metabolic balance a zároveň se po ní krásně hubne. Vločky nemusí být jenom klasická kaše, ale jde s nimi vykouzlit i výborná „sladká“ snídaně v podobě této ovocné omelety. Zobrazit celý článek

Lahodný mango tofu krém

Lahodný dezert nebo snídaně… lze použít i v přísné fázi. Mlsat můžete i zcela zdravě a metabolicky vstřícně. Doporučuji koupit takové to bílé jemné tofu – krém je potom opravdu luxusně jemný.

Zobrazit celý článek

Semínková směs se zeleninou

Metabolic Balance se nejčastěji spojuje s programem pro úpravu hmotnosti, ale je vhodný i pro vrcholové sportovce, jakým je např. německý sjezdař David Ketterer. Tato inspirující snídaně ze semínkové směsi je i jeho častým společníkem… Zobrazit celý článek