Jak je to s ovocem během dne?

V plánech není vždy zřetelné, jak je doporučena konzumace ovoce. Formulace není zcela jasná a klienti se mě často dodatečně ptají, jak tedy vlastně mají ovoce zařazovat. Nejsou vyjímkou podobné dotazy:

Zobrazit celý článek

Kakaové brownies podle metabolic balance

Máte-li v jídelníčku k snídani mandeládu nebo semínkovou směs, tak jásejte! Mám zde pro vás krásný dezert, který je díky kombinaci chilli a zázvoru krásně zahřívací. Byla jsme v cukrárně Sweet Secret of Raw a ochutnala jejich RAW brownies! Bylo tak super, že jsme rychle začala vymýšlet, jak ho připarvit podobně po metabolicku. Tak zde je recept.

Zobrazit celý článek

Chia kuličky z mandelády obalené v kokosu

Nenechte se zmást tím, že kuličky vypadají „obyčejně“! Chutnají však zcela neobyčejně, a ještě navíc jsou, v případě, že použijete ingredience v RAW kvalitě, vlastně superfoods! Vyzkoušejte snadný recept nejen na vánoční cukroví. Mandle, chia semínka, kakao, kokos, sušené ovoce – samá dobrota.

Zobrazit celý článek

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem za 15 minut!

Tato skvělá sytá polévka je pro každého, kdo má rád pálivější jídla a vůni exotiky. V tomto receptu je to  snadná, zrychlená a tak trochu „osekaná“ a zároveň pro metabolic balance upravená verze tradiční thajské polévky Tom Kha Gai (v mé verzi je mnohem více zeleniny!) Pro pravou Tom Kha Gai musíte mít k ruce to správné koření. A protože ne vždy nám po ruce citronovou trávu, koriandr, limetové listy a rybí omáčku fakt „nemusím“, tak jsem si to upravila k obrazu mému, tedy metabolic balance snadno, rychle, chutně a hned!

Zobrazit celý článek

Inspirace z našeho vánočního kurzu vaření

8 vánočních receptů podle Metabolic balance®

V minulém týdnu proběhl kurz vánočního vaření podle proncipů metabolic balance. Bylo plno, a moc jsme si všehcny užily.

Nejen, že jsme připravily neskutečné dobroty, ale samy jsme si je i s velkou chutí smědly.

Irenka Honzáková měla vše skvěle připravené, krásné prostory naší nové kuchyně byly kouzelným azylem pro naše vánoční metabolic balance kulinárium.

Zobrazit celý článek