V programu Metabolic Balance se jako jedna ze snídaní objevuje tzv. „MANDELÁDA“. Nemívá ji každý, ale ve většině jídelních plánů se vyskytuje. V prvních týdnech programu doporučuji zařazovat nejprve ty nejjednodušší recepty. A smoothie z mandelády je jedním z nich. Potřebujete totiž jenom dobrý mixér, mandle, slunečnicová semínka, jablko a skořici a hrnek vody.
Budete potřebovat na 1 porci
- 1 porce mandelády: cca 30g mandlí + 20g slunečnicových semínek (přes noc namočených)
- 1 středně velké jablko (nebo jiný druh vhodného ovoce, které smoothie „osladí“, např. mango, jahody, meruňky…)
- 1 lžička skořice, vanilka (nemusí být)
- hrnek vody (cca 200 ml)
Pokud máte ve svém osobním jídelním plánu u této snídaně i zeleninu, můžete přidat např. porci mrkve, nebo dýně (sladké druhy zeleniny), nebo porci řapíkatého celeru, špenátu nebo salátu „dubáček“ (zelení druhy zeleniny).
Postup
- Mandle a slunečnicová semínka min. na 2 hodiny namočte, ideálně přes noc. Ráno je propláchněte v sítku a slijte.
- Dejte si stranou 2 mandle, kterými snídani začnete.
- Všechny ingredience dejte poté do mixéru, zalijte hrnkem čisté vody (cca 200 ml) a rozmixujte do lahodného hladkého smoothie.
- Nezapomeňte začít snídani 2 mandlemi (pravidlo začínat každé jídlo několika sousty bílkoviny), poté můžete smoothie vypít.
- Tahle verze mandelády ve formě smoothie je skvělá i v tom, že když ráno máte na spěch, můžete si ji vzít sebou na cestu.
Tip
Pokud máte u této varianty snídaně uvedenou i porci zeleniny, tak do smoothie se bude hodit např. avokádo, mrkev, dýně nebo chuťově neutrální cuketa, nebo řapíky celeru, špenátové listy, apod.. Vyzkoušejte, která kombinace vám bude chutnat nejvíc.
Snadná, chutná, výživná, rychlá snídaně – stačí mít po ruce mandle, slunečnicová semínka, jablko, skořici.
Vyzkoušejte tento recept na hubnutí, který zároveň podporuje metabolické zdraví. Smoothie z mandelády, jablka a skořice.
© Bára Wolfová Balcarová – Metabolic Balance®
Použití textů a fotografií: Vzhledem k tomu, že fotografie jsou mé osobní vlastnictví, je jejich případné další použití možné pouze s mým osobním souhlasem.
Pro tištěná média — použití nezměněných textů je zdarma s podmínkou uvedení zdroje, přímého odkazu na mé stránky a s mým osobním souhlasem.
Pro online média — možné je použít pouze úvodní část textu v podobě upoutávky (cca v délce perexu nebo jednoho odstavce) a pro zbytek textu odkazovat na můj web www.vitalnienergie.cz. Nutný je můj osobní souhlas.
