Metabolic Balance > Články od: jan

Bára Wolfová Balcarová | poradce Metabolic Balance®

Mojí profesí a zároveň i velkou vášní je zdravé jídlo, které ctí a respektuje jedinečnost našeho těla. Specializuji se jako odborný výživový poradce v unikátním výživovém projektu Metabolic Balance®, který probíhá za spolupráce týmu zahraničních lékařů a odborníků na výživu z institutu Metabolic Balance® v německém Isenu. Pokud vás zajímá co pro vás mohu udělat a celý můj příběh podívejte se dál…

Hlavní směry a metody, se kterými pracuji

  • Program Metabolic Balance®
  • Poradce pro výživu a suplementaci – metabolická typologie, techniky detoxikace, jídelníčky pro sportovní či redukční stravu, alternativní způsoby stravování – vegetariánství, ájurvéda, makrobiotika a principy tradiční čínské medicíny obecně
  • Nástroje funkční medicíny a výživy
  • Emoční terapie
  • Projektivní a imaginační techniky
  • Tvořivost a humor
  • Celostní koučing

Zobrazit celý článek

Teplý salát z napařované zeleniny a tofu

Budete potřebovat

(Na 1 porci)

  • 1 porce zeleniny (cca 150g): červená cibule (nakrájená na měsíčky), mrkev (nakrájená na kolečka), brokolice (rozdělená na růžičky)
  • 1 porce tofu: cca 100g marinovaného tofu nakrájeného na kostky (hotový výrobek, např. od firmy Sunfood),
  • 2 lžíce sezamového biooleje,

Zobrazit celý článek

Zapečená zelenina s mozarellou

Tento recept je ideální pro rychlou a skvěle chutnající večeři či oběd. Je to rychlý, snadný a velmi chutný recept. S dávkou indického koření vás překvapí jeho zajímavá chuť. Ale můžete použít i svoje oblíbené koření.

Zobrazit celý článek

Žampiony plněné mletým kuřecím masem

Ingredience

  • 4 porce kuřecích nebo krůtích prsíček,
  • 600 – 700 g žmapionů s větší hlavičkou,
  • cibulka (šalotka) nebo pórek,
  • dle chuti česnek, sůl, bílý pepř, paprika, kmín (římský), černý sezam, ev. najemno nasekaná petrželka,
  • 3 – 4 žitné knäckebroty (nadrtit na „strouhanku“ – použijte ruční mixér nebo hmoždiř)

Zobrazit celý článek

Chcete vědět, jak program Metabolic Balance® probíhá?

Metabolic Balance® – program na úpravu metabolizmu a hmotnosti má čtyři fáze, v průběhu kterých je poradce v osobním a on-line kontaktu s klientem, obsahuje kontrolní schůzky a také telefonické a emailovém konzultace, on-line podporu v podobě uzavřené členské sekce, a také rady, a inspiraci v podobě receptů.

Zobrazit celý článek

Odlišnost programu Metabolic Balance® od jiných dietních programů

K dobrým rozhodnutím ohledně jídelníčku nestačí tedy jen vědět, co je zdravé. To, jak si vybíráme, co budeme jíst, je mnohem složitější a má to více aspektů. Výběr stravy by měl být zcela individuální, protože, co se osvědčilo u jednoho, nemusí mít na druhého žádný vliv a třetímu může dokonce uškodit. Metabolic Balance® jídelní plány jsou „šité na míru“ s ohledem na substance, které v krvi přebývají nebo naopak chybí a s ohledem na typ metabolizmu.  Člověk přijímá přesně ty živiny, které jeho tělo potřebuje, aby se jeho jedinečná látková výměna dostala do rovnováhy. Čtěte dále…
Zobrazit celý článek