Tohle je zdravá varianta snídaně pro „hladovce“ a pro milovníky sladkých snídaní v podobě oblíbené „nutelly“ na chlebu. Pozor, vysoce sytivé a návykové! Svoji porci jsem prostě nemohla sníst. Proto tuhle snídani doporučuji právě lidem, kteří „naříkají“, že mají k snídani málo jídla, že se cítí po snídani hladoví nebo pláčou, že jim chybí oblíbená sladká snídaně! Ač je to celkem piplačka, tak Rawnella s ovocem splní všechna vaše očekávání: je toho opravdu hodně, je to vysoce sytivé, je to snídaně na sladko a je to pastva pro oči… Žlučníkaři hodně opatrně!!!!

Byla jsem zvědavá a tak jsem si koupila Rawnellu hotovou (použila jsem ji na obrázku s jahodami). Je jemná a moc dobrá. Nicméně mě vyšla malá sklenička zhruba na 300 Kč. Abych dodržela svoji snídaňovou porci, musela bych ji sníst tak 1/3. A tak jsem se rozhodla, že si Rawnellu připravím sama tak, aby přesně odpovídala snídaním pro Metabolic Balance®. A musím říci, že ta moje Rawnella mi chutnala mnohem více, než ta koupená… 😉 I když jsem se s její výrobou trošku potrápila…

Mandeláda jak Rawnella s borůvkami

Rawnella s borůvkami z mandelády podle principů Metabolic Balance – recept vhodný pro hubnutí, zdravý metabolizmus a extra energii

Budete potřebovat

  • 1 porci mandelády (30g mandlí a 20g slunečnicových semínek přes noc namočených nebo nasucho opražených)
  • 1 porci ovoce (já použivám buď 100g sladkých borůvek, nebo 100g sladkých jahod)
  • 1 čaj. lžička mandlového másla (není nutné)
  • Vanilkový lusk nebo vanilková esence (aby to vonělo)
  • 1 – 2 čal lžičky kvalitního kakaa holandského typu nebo v RAW kvalitě
  • 0,5 dcl kokosového nebo mandlového mléka (není nutné, můžete nahradit čistou vodou)
  • Pro případné doslazení trošku medu, nebo xylitolu nebo jiného alternativního sladidla (to ale až od 4. fáze, nikoli dříve)
  • Kvalitní vysokorychlostní mixér na malou porci (ve velkém musíte prostě udělat více porcí, jinak vám to „nevezme“)
Mandeláda jak Rawnella s borůvkami

Rawnella s borůvkami z mandelády podle principů Metabolic Balance – recept vhodný pro hubnutí, zdravý metabolizmus a extra energii

Postup

  • Připravte se na pěknou piplačku. Mixovat semínka bez vody a ovoce na máslovou konzistenci je prostě celkem pracné. Ale určitě to stojí za to! Pokud nemáte dobrý mixér, raději se do toho nepouštějte…
  • Porci mandlí a sluneč. semínek, které jste před tím přes noc namočili nebo na sucho opražili, rozmixujte postupně ve vysokorychlostním mixéru na máslovou konzistenci.
  • Přidávejte postupně vanilkový lusk nebo esenci – mixujte.
  • Přidejte 1 – 2 čaj lžička kakaa holandského typu nebo Raw kakaa (kupuji v Čokoládovně Troubelice) – mixujte.
  • Podle potřeby řeďte troškou kokosového nebo mandlového mléka nebo stačí čistá voda…
  • Mixujte, dokud nezískáte požadovanou konzistenci. Je to prostě piplačka i s dobrým mixérem, ale stojí to určitě za to!
    „Mixuji, stahuji ze stěn, zase mixuji, zase stahuji ze stěn, ředím kokosovým mlékem nebo troškou vody, mixuji a zase stahuji ze stěn, protože se to prostě lepí, přidám raw kakao a zase se to nalepí všude kde nemá 😉, a tak zase stěrkou stahuji ze stěn a trpělivě mixuji, dokud se „to“ prostě nedá použít 😉. Ale vyšlo to a byla to fakt dobrota 👍 Akorát je to děsná piplačka! Moje Rawnella na žitném knäckbrotu se sladkými borůvkami za tu práci s mixovaním ale stála 🙂 Jo a ty jahody u těch borůvek (druhé ovoce) jsou tam jenom na parádu, protože to bylo všechno moc modrý 😉!

Pozor! Pro žlučníkáře tenhle recept může být spouštěčem problémů – raději ho v této variantě nezkoušejte. Vyzkoušejte tuhle jemnější semínkovou variantu>> nebo variantu úplně bez semínek>>.

Dobrou chuť s metabolicky vstřícnými recepty!

Mandeláda jak Rawnella s borůvkami

Rawnella s borůvkami z mandelády podle principů Metabolic Balance – recept vhodný pro hubnutí, zdravý metabolizmus a extra energii

Mandeláda jak Rawnella s jahodami

Rawnella s jahodami z mandelády podle principů Metabolic Balance – recept vhodný pro hubnutí, zdravý metabolizmus a extra energii